چهار دسته از محصولات كشاورزي

سلام دوستان مقاله اي كه براتون اماده كردم مقاله مفيديه بخونيد و لذت ببريد لينك منبع درون متن قرار دادم

دسته اول از محصولات كشاورزي محصولات طبيعي است

محصولات كشاورزي طبيعي محصولات با طعم خوب و كيفيت مطلوب و و در محصولات مواد شيميايي مصنوعي استفاده نشده است كه در مناطق مختلفي كه داراي شرايط خاص هستند كشت مي شوند در كشت و توليد محصولات به دليل ويژگي هاي آب و هوايي و شرايط خاص اكولوژي ديم و مرتع و جنگل نداشتن دسترسي به مواد شيميايي به طور معمول از هيچ نوع مواد شيميايي در سال هاي دور استفاده نكرده است.

به زبان ديگر محصولات طبيعي حاصل توليد و كشت در مناطق وحش دست ‌نخورده و طبيعي هستند و انسان ها در روند توليد اين محصولات كشاورزي طبيعي هيچ گونه دخالتي ندارد و فقط وظيفه چيدن آنها را دارند كه اين دسته هم در سامانه خريد و فروش محصولات كشاورزي هستند.

دسته دوم از محصولات كشاورزي محصولات ارگانيك است

روند توليد و دسته بندي و نگهداري و فرآوري و جابجايي و شرايط كاري و اجتماعي و برچسب گذاري و عرضه محصولات تحت نظارت و پيرو يك گواهي معتبر و استاندارد جهاني ملي ارگانيك و يا منطقه اي است و كليه استاندارد هاي محيط زيستي و بهداشتي و ايمني و اجتماعي رعايت كرده است.

محصولات كشاورزي ارگانيك حاوي كيفيت و طعم واقعي و حاوي ميزان زياد تري از ويتامينها و املاح معدني و آنتي اكسيدانها و … مي باشد و عاري از تمام مواد شيميايي و آفت كش ها و عناصر و فلزات سنگين و مواد مضر و مصنوعي و سمي و حتي افزودني هاي شيميايي مضر غذايي و طبعا سالم تر و خوشمزه تر هستند كه اين دسته هم در سامانه خريد و فروش محصولات كشاورزي قرار دارند.

دسته سوم از محصولات كشاورزي محصولات  سالم است

محصولات كشاورزي سالم به دو نوع محصولات با عمليات خوب كشاورزي و محصولات كشاورزي گواهي شده تقسيم ميشوند محصول جي اي پي به معني عمليات خوب كشاورزي مي باشد.

تمام عمليات اصولي است كه در توليد و كشت محصولات كشاورزي در مراحل كاشت و داشت و برداشت و جداسازي و بسته بندي و انبار كردن و جابجايي محصول كشاورزي رعايت مي‌شود و داراي حد استاندارد آلاينده ها و مقدار كمي سموم و … بوده و با سازمان بازرسي گواهي كننده تاييد مي شوند پس قطعا اين گروه هم در سامانه خريد و فروش محصولات كشاورزي قرار دارند

دسته چهارم از محصولات كشاورزي محصولات تراريخته است

تراريخته دستكاري موجودات ژنتيكي است تراريخته محصولات كشاورزي هستند كه با وارد كردن ژن خاصي به محصولات كشاورزي ويژگي‌هايي مانند مقاومت بالا در مقابل كم آبي يا شوري و در مقابل آفت‌ پيدا مي‌كند كه البته محصولات كشاورزي از قديم‌ اصلاح نژاد مي شده اند مانند قلمه زني ولي از سال هارو نهصد و هفتاد كه تكنولوژي دستكاري ژني اختراع شد اين فن‌آوري با اسم به نژادي وارد كشاورزي شده است.

در حين اين كه اصلاح ‌نژاد در محصولات قديمي بيشتر با دو رگ گيري انجام مي‌شده متخصصين كشاورزي بر اين باورند كه روش‌هاي قديمي و سنتي بسيار بهتر از راه هاي ژنتيكي است زيرا هيچ گونه اختلافي با روند رشد طبيعي محصولات كشاورزي ندارند و طبق همان مسير طبيعي محصولات و ميوه‌ها توليد خواهند شد ولي پس ميتوان نتيجه گرفت كه اين دسته در سامانه خريد و فروش محصولات كشاورزي جايي ندارد